O Fouquet’s Paris acaba de conquistar a distinção Palace, a mais alta certificação concedida pelo governo francês aos hotéis que representam a excelência da hospitalidade no país. Com o reconhecimento, o endereço torna-se o primeiro hotel da Champs-Élysées a receber o título, consolidando sua presença entre os mais importantes ícones da hotelaria de luxo da França.
Localizado na esquina da Avenue George V com a Champs-Élysées, o hotel integra a Barrière Collection e inicia um novo capítulo em sua trajetória, marcada pela união entre patrimônio histórico, gastronomia, bem-estar e uma proposta contemporânea de hospitalidade.
O primeiro Palace da Champs-Élysées
A conquista acontece após um processo de renovação e reposicionamento que reforçou a identidade do hotel, conectando sua herança histórica a experiências personalizadas e ao estilo de vida parisiense.
A história do endereço está diretamente ligada à lendária Brasserie Fouquet’s, inaugurada em 1899 e reconhecida como um dos símbolos da vida cultural da capital francesa. Ao longo das décadas, o local recebeu artistas, escritores, cineastas e personalidades internacionais, tornando-se também uma referência para a indústria cinematográfica francesa, especialmente por sediar o tradicional jantar oficial do Prêmio César.
Atualmente, o hotel oferece 101 acomodações entre quartos e suítes assinados pelo designer Jacques Garcia. Os ambientes combinam elementos clássicos da arquitetura parisiense, materiais nobres e soluções tecnológicas integradas de forma discreta. Algumas suítes contam com terraços privativos e vistas para os tradicionais telhados haussmannianos de Paris.
Gastronomia, bem-estar e o novo luxo parisiense
A gastronomia segue como um dos principais pilares da experiência no Fouquet’s Paris. A histórica Brasserie Fouquet’s mantém seu cardápio dedicado aos clássicos da culinária francesa, enquanto o restaurante Le Joy, comandado pela chef Claudia Rivera Valdez, apresenta uma proposta contemporânea em um espaço voltado para um jardim interno localizado no Triângulo de Ouro parisiense.
Durante o verão europeu, o rooftop inspirado na cultura japonesa amplia a experiência dos hóspedes, com vista para a Torre Eiffel e uma seleção de coquetéis elaborados com ingredientes como saquê, whisky japonês e yuzu.
O hotel também investe em bem-estar por meio de um spa com mais de 750 metros quadrados, equipado com piscina coberta, sauna, hammam, sala de gelo, circuito aquático, academia Technogym e cinco salas de tratamento.
Com a conquista da distinção Palace, o Fouquet’s Paris passa a integrar um grupo restrito de hotéis franceses reconhecidos internacionalmente pela excelência em hospitalidade. O reconhecimento também fortalece a expansão da marca Fouquet’s, atualmente presente em destinos como Nova York, Saint-Barth, Courchevel e, futuramente, Mykonos.
Mais do que um hotel, o Fouquet’s Paris segue como uma referência do art de vivre francês, reunindo história, cultura, gastronomia e hospitalidade em um dos endereços mais conhecidos da capital francesa.
