A Chocolat du Jour apresenta uma nova identidade de marca, fruto de um rebranding que acompanha a fase de expansão da empresa. Com quase quatro décadas de história, a chocolateira paulistana prevê ainda em 2026 a reinauguração da loja do Shopping Iguatemi, em São Paulo, e a abertura de uma nova unidade no ParkShopping Brasília.
A mudança chega a uma marca que se apoia em um modelo específico. A Chocolat du Jour trabalha o bean-to-bar, ou seja, controla a cadeia inteira, do cultivo do cacau à produção do chocolate. A nova identidade procura traduzir, de forma mais contemporânea, esse domínio da produção e a valorização da artesania.
A história começou em 1987, quando Claudia e John Landmann fundaram a casa depois de viajar o mundo atrás de trufas. Nasceu dali a Truffe du Jour, feita diariamente em pequenos lotes. A segunda geração da família, com Manoel e Patricia Landmann, trouxe novos formatos de consumo e linhas autorais, e, segundo o manifesto da marca, a decisão de plantar o próprio cacau na Bahia, na Fazenda Santa Luzia.
“A nova identidade da Chocolat du Jour foi pensada para traduzir quem somos hoje e para onde queremos seguir. Buscamos uma linguagem capaz de expressar nossa história, nossa relação com a arte e o cuidado presente em cada chocolate que produzimos”, afirma Patricia Landmann, diretora de Marketing da empresa.
A construção do novo território reuniu várias agências. A DEA Design colaborou com o posicionamento, que validou a arte como eixo da estratégia por meio de pesquisas qualitativas e grupos de discussão. A Monkey Land coordenou o rebranding e convidou o estúdio Tall,Piet para criar a identidade visual. A Black Madre cuidou dos desdobramentos da linguagem, e a arquitetura é de Alan Chu.
O conceito se resume na assinatura que acompanha a marca desde a origem: “para nós, fazer chocolate é uma arte”. A frase aproxima a alta gastronomia das artes visuais e trata o chocolate como experiência estética e sensorial.
Isso aparece no desenho. As embalagens recebem grafismos inspirados nas texturas da amêndoa, da casca e das folhas do cacau fino. Há um novo monograma, cujas curvas remetem aos frutos do cacau, e um sistema tipográfico que combina tradição e contemporaneidade.
O portfólio também foi reorganizado em três universos. Pop reúne os produtos de consumo cotidiano, como o Choco Pop e o Choco Snack. Tradicional concentra os clássicos, entre trufas, bombons e Fruits & Nuts. Excelência reúne linhas especiais, edições limitadas e presentes, com embalagens mais elaboradas.
As lojas passam pela mesma revisão. O conceito arquitetônico estreou na unidade do Shopping Cidade Jardim e será adotado pela loja do Iguatemi Faria Lima, com reinauguração prevista para o segundo semestre. A ideia é que os pontos de venda funcionem como extensões da identidade da marca, com arte, artesania e experiência sensorial.
Hoje, a Chocolat du Jour tem lojas próprias em São Paulo, Rio de Janeiro, Goiânia e Salvador, e produção exclusiva. A marca é pioneira no Brasil no conceito bean-to-bar e reconhecida por trufas, bombons e barras premiadas. Mais informações no site chocolatdujour.com.br e no Instagram @chocolatdujour.
