Conhecida nacionalmente por suas cachoeiras, esportes radicais e experiências em meio à natureza, a cidade de Brotas prepara mais uma edição de um dos eventos mais aguardados de seu calendário turístico. Entre os dias 13 e 16 de agosto, acontece o Brotas Gourmet 2026, festival que transforma o município em uma vitrine dos sabores, da cultura e da identidade regional.
Realizado pela ABROTUR, o evento chega à sua 12ª edição consolidado como uma importante plataforma de valorização da gastronomia local, movimentando hotéis, restaurantes, comércio e operadores turísticos durante a baixa temporada.
Com o tema “Tradição que se Reinventa: Sabores que Contam Histórias”, a edição deste ano desafia 13 restaurantes a criarem pratos inéditos inspirados na culinária afetiva, na comida de casa e nas receitas que atravessam gerações, sempre valorizando ingredientes produzidos na região.
Festival celebra a essência de Brotas dentro e fora da mesa
Muito além da gastronomia, o Brotas Gourmet reforça o posicionamento da cidade como um destino plural. Os visitantes encontram experiências ligadas ao ecoturismo, pousadas de charme, atividades de aventura e atrações culturais que vêm ampliando o perfil turístico do município.
Entre os destaques está o recém-inaugurado Parque dos Irmãos Campana, museu a céu aberto criado pelos artistas Humberto e Fernando Campana, além do Raceville, complexo voltado aos apaixonados por automobilismo que tem participação do ex-piloto Rubens Barrichello.
Durante os quatro dias de festival, o público poderá degustar pratos criados especialmente para o evento, harmonizados com cervejas artesanais produzidas por cervejarias locais. A programação também inclui shows ao vivo, parede de escalada, atrações culturais e iniciativas voltadas à sustentabilidade.
Um dos diferenciais desta edição é a proposta de lixo zero, com utilização de embalagens compostáveis e ações de conscientização ambiental, alinhando turismo e responsabilidade sustentável.
Sabores afetivos ganham releituras contemporâneas
Entre as criações desta edição estão pratos que reinterpretam receitas tradicionais sob uma nova perspectiva.
O festival reúne propostas como a Pizza Frangolone Especial, inspirada na tradicional galinha caipira, o Vasinho do Zen, sobremesa que resgata receitas familiares de Brotas, a Paella Brotense, releitura da culinária caipira criada pelo chef Carlos Zapata, além de massas artesanais, hambúrgueres, sobremesas e pratos autorais que valorizam ingredientes regionais.
A expectativa da organização é receber cerca de 20 mil visitantes ao longo dos quatro dias de evento, reforçando a importância do festival para a economia e para a promoção turística da cidade.
Música, cervejas artesanais e experiências completam a programação
Além da gastronomia, o Brotas Gourmet contará com nove atrações musicais que passam pelo sertanejo raiz, rock clássico, pop rock, música brasileira, soul e funk nacional.
Entre os destaques está a apresentação da banda cover oficial dos Beatles, The Beatles Abbey Road, além de artistas e grupos da própria região.
O evento também reúne cervejarias artesanais locais, produtores rurais, expositores e marcas ligadas à cultura e à identidade de Brotas, criando uma experiência completa para moradores e turistas.
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