Desde 21 de setembro de 2026, o Gero Belo Horizonte serve um menu de primavera com novas receitas de inspiração italiana. A seleção do Grupo Fasano vai do mar à carne e termina com manga e frutas vermelhas.
A estação à mesa
A entrada é a Insalata Nizzarda, com atum fresco selado, ovo cozido, vagem e azeitonas. Entre os principais, o Astice alla Provenzale traz lagostim à provençal, e o Tagliolini Burro e Salvia aposta na simplicidade da massa com manteiga e sálvia.
Para quem prefere carne, o Stinco di Maiale al Forno chega com abóbora, alho-poró e alcachofra. Na sobremesa, a Crostata con Mousse di Mango e Salsa ai Frutti di Bosco une manga e frutas vermelhas.
Uma pequena narrativa
O cardápio tem começo, meio e fim: uma entrada fresca, principais que alternam mar e carne e uma sobremesa frutada para fechar. Ingredientes de estação aparecem sem tirar do Gero a identidade italiana que é a assinatura da casa.
Por tempo limitado
O menu fica disponível por tempo limitado, sem data de encerramento divulgada. Vale reservar antes de a estação virar.
