Com a chegada do inverno, o Hotel Resort e Golfe Clube dos 500, em Guaratinguetá (SP), volta a realizar um dos eventos gastronômicos mais tradicionais da temporada. O Festival de Fondue acontece no restaurante La Cave, reunindo gastronomia, vinhos e uma atmosfera acolhedora em uma experiência aberta tanto para hóspedes quanto para visitantes.
Realizado sempre às sextas-feiras e aos sábados, das 19h às 22h, o festival segue até o fim de julho mediante reserva antecipada, consolidando-se como uma das opções mais charmosas para quem busca uma escapada gastronômica no interior paulista.
Fondue, vinhos e ambiente acolhedor para celebrar o inverno
Localizado dentro do resort, o restaurante La Cave aposta em iluminação intimista, arquitetura aconchegante e uma adega exclusiva para criar o cenário ideal para encontros a dois, celebrações em família ou momentos especiais entre amigos.
O cardápio foi desenvolvido para compartilhar e inclui três opções principais. O Fondue de Queijo (R$ 270) é servido com blend de queijos especiais, focaccia artesanal, pão tradicional, batata noisette, filé mignon, frango e goiabada cascão. Já o Fondue de Chocolate (R$ 140) acompanha frutas frescas e marshmallows. Para quem deseja uma experiência completa, a casa oferece a sequência com os dois fondues por R$ 370.
Segundo Lucas de Sousa, gerente-geral do Clube dos 500, o objetivo é proporcionar uma experiência que vá além da gastronomia.
“O La Cave foi pensado para criar momentos especiais. É um espaço mais reservado, aconchegante e muito conectado à experiência do inverno, da gastronomia e da convivência.”
Além do festival, os visitantes podem conhecer a tradicional adega do restaurante, que reúne rótulos para diferentes perfis de apreciadores de vinho e complementa a proposta de uma noite dedicada à boa mesa.
Com mais de 70 anos de história, o Hotel Resort e Golfe Clube dos 500 está localizado em uma área de mais de 600 mil metros quadrados entre São Paulo e Rio de Janeiro. O empreendimento reúne arquitetura assinada por nomes como Oscar Niemeyer, Burle Marx, Prestes Maia e Di Cavalcanti, além de oferecer campo de golfe, spa, piscinas, beach tennis, restaurantes e ampla estrutura de lazer.
Serviço
Festival de Fondue – Restaurante La Cave
• Até o final de julho de 2026 (sextas e sábados)
• Horário: das 19h às 22h
• Fondue de Queijo: R$ 270
• Fondue de Chocolate: R$ 140
• Sequência Completa: R$ 370
• Reservas: (11) 99743-1421
• Necessária reserva antecipada
• Aberto para hóspedes e não hóspedes
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