Lidio Carraro apresenta novo Malbec brasileiro criado a partir de clones internacionais

A busca por uma nova identidade para a uva Malbec levou a vinícola gaúcha Lidio Carraro a um projeto de pesquisa que conecta diferentes origens da variedade e o potencial do terroir brasileiro.

O resultado é o Lidio Carraro Novo Malbec, vinho desenvolvido em Encruzilhada do Sul (RS) a partir de clones selecionados de Cahors, na França, e de tradicionais regiões produtoras da Argentina, como Perdriel, Agrelo e Gualtallary, em Mendoza.

A proposta da vinícola não foi reproduzir os estilos francês ou argentino, mas compreender como a Malbec poderia revelar uma expressão própria quando cultivada em solo brasileiro.

Pesquisa internacional para revelar o potencial da Malbec no Brasil

Embora tenha origem no sudoeste da França, a Malbec ganhou reconhecimento mundial principalmente pela vitivinicultura argentina, onde se tornou uma das variedades mais emblemáticas do país.

Para criar o novo rótulo, a equipe técnica da Lidio Carraro percorreu importantes terroirs argentinos em busca de materiais genéticos considerados referências para a variedade. O projeto também incorporou um clone histórico de Cahors, conhecido como Côt Noir.

Todo o material foi implantado em um novo vinhedo na Serra do Sudeste gaúcha, permitindo acompanhar a adaptação dos diferentes clones às condições brasileiras de solo, clima e manejo.

A iniciativa dá continuidade a uma trajetória iniciada há mais de 20 anos. A Lidio Carraro foi uma das pioneiras no cultivo da Malbec no Brasil, com os primeiros vinhedos implantados em 2002 e a primeira safra comercial lançada em 2005.

Um vinho de guarda e expressão brasileira

O Novo Malbec segue a filosofia purista da vinícola, baseada na mínima intervenção para preservar a expressão natural do terroir.

Segundo a Lidio Carraro, o vinho apresenta perfil marcado por frutas negras, com aromas de amora, ameixa-preta, violeta e especiarias. Com a evolução em garrafa, surgem novas camadas de complexidade, incluindo notas de couro, café e nuances terrosas.

Em boca, apresenta textura envolvente, volume, taninos macios e final persistente.

A vinícola destaca diferentes momentos de evolução: nos primeiros cinco anos, a intensidade da fruta é predominante; após oito anos de guarda, o vinho tende a desenvolver aromas terciários mais complexos.

Produzido em edição limitada de 16.100 garrafas numeradas, o Lidio Carraro Novo Malbec representa uma nova etapa da pesquisa da variedade no Brasil e busca reforçar o potencial da vitivinicultura nacional na criação de vinhos autorais.

Além do lançamento, a vinícola documentou todas as etapas do projeto em uma série de vídeos nas redes sociais, mostrando desde a seleção dos clones até a elaboração final do vinho.