GASTRONOMIA

Pierre Hermé escolhe Seul depois que o produto já conquistou o mercado

A expansão internacional nem sempre começa com a abertura de uma loja. Às vezes, começa anos antes, quando um produto atravessa fronteiras e ganha significado próprio em outro mercado. Pierre Hermé escolheu Seul para…

A expansão internacional nem sempre começa com a abertura de uma loja.

Às vezes, começa anos antes, quando um produto atravessa fronteiras e ganha significado próprio em outro mercado.

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Pierre Hermé escolheu Seul para seu primeiro café flagship na Coreia. O endereço, no 63 Building, chega a um país onde criações da maison parisiense, especialmente o Ispahan, já possuem reconhecimento entre consumidores de confeitaria e gastronomia.

Isso muda a natureza da abertura.

A marca não precisa começar explicando quem é. Pode transformar uma familiaridade existente em presença física, experiência e relacionamento.

O Ispahan, combinação de rosa, lichia e framboesa, tornou-se um dos códigos mais reconhecidos de Pierre Hermé. Quando um produto alcança esse nível de identificação, ele funciona como uma espécie de embaixador informal.

Seul também é um mercado particularmente atento à confeitaria, ao café e à apresentação visual, o que torna a escolha coerente com o repertório da marca.

É uma boa lição sobre internacionalização.

Antes de perguntar onde abrir a próxima loja, talvez as marcas devessem observar onde seus produtos já possuem vida própria.

Às vezes, o mercado chega antes do endereço.

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