Há cafés que se escolhem pelo sabor e outros que também carregam uma história. O La Vie en Rose pertence ao segundo grupo. Todo mês de outubro, Gelma Franco, fundadora do IL BARISTA Cafés Especiais, lança uma nova safra desse microlote produzido por mulheres, e parte da venda vai para quem acolhe mulheres com câncer de mama. Em 2026, o projeto chega à 12ª edição.
Mulheres fazendo café para outras mulheres
O Beba Essa Causa nasceu em 2014, de uma inquietação pessoal de Gelma e da vontade de devolver algo à sociedade com o produto que marca sua trajetória. Muito antes de o café produzido por mulheres ganhar visibilidade no mercado, o projeto já colocava esse protagonismo no centro. Ao longo de 12 anos, aproximou produtoras, consumidoras e instituições, e apoiou o A.C.Camargo Cancer Center, o Hospital de Amor de Barretos e o Instituto Amor em Mechas.
A safra 2026/27, do Sul de Minas
A edição deste ano vem da Fazenda Capoeira, em Areado, no Sul de Minas Gerais, cultivada pela cafeicultora Marisa Contreras, parceira do projeto. Depois da colheita, Gelma seleciona as sacas e conduz pessoalmente a torra, para preservar as características da origem.
O resultado é um café de processo natural, da variedade Mundo Novo, com notas de chocolate ao leite e rapadura, doçura média, corpo intenso e baixa acidez. Um café de presença marcante, que agrada tanto a quem começa no universo dos especiais quanto a quem já tem o paladar treinado.
Da lavoura à xícara, mãos femininas
O que torna o La Vie en Rose singular é a cadeia inteira: a mulher que planta, a que cuida, a que seleciona e a que torra. “Um café de excelência precisa respeitar sua origem, reconhecer as pessoas que estão por trás de cada grão e também ter um propósito”, diz Gelma. “Quando esse café chega à xícara, ele carrega uma história que vai muito além do sabor.”
Instituto Protea, o novo parceiro
Em 2026, o Beba Essa Causa passa a apoiar o Instituto Protea, organização sem fins lucrativos que amplia o acesso ao tratamento do câncer para mulheres em situação de vulnerabilidade. Nesta edição, 20% do valor de cada venda vão para o instituto. Desde 2018, o Protea beneficiou mais de 4 mil mulheres, realizou mais de 40 mil exames e consultas e ajudou a custear mais de 90 mil sessões de quimioterapia e radioterapia. Em média, o tratamento completo de uma paciente custa R$ 22 mil.
“Não se trata apenas de lançar um café, mas de manter uma causa viva”, resume Gelma. “O La Vie en Rose é delicado em seu nome, sofisticado em sua construção e muito forte em seu propósito.”
Onde encontrar
O La Vie en Rose, safra 2026/27, em embalagem de 250 gramas, está à venda desde 13 de outubro em todas as unidades do IL BARISTA e também pela loja on-line da marca. Fundado em 2003 por Gelma Franco, o IL BARISTA reúne cafeterias, torrefação própria, curadoria de grãos e a IL BARISTA Escola do Café, dedicada à formação de profissionais e apreciadores. A IL BARISTA Casa fica na Rua Bandeira Paulista, 1200, Vila Nova Conceição, São Paulo.
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